「 生産者ブログ 」一覧

育苗作業

育苗作業

苗は深水管理の効果を発揮させる為に、4.5葉齢を基準とし14縲鰀18cm草丈を目標に育苗しています。

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侵種。

侵種。

種籾を約10縲鰀14日程、水槽に浸けておきます。積算温度が100℃になったら次は催芽機に入れます。

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のどかな時期

のどかな時期

雪どけ水に空が映し出されています。この時期の田んぼが一番のどかです。

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シイタケ

シイタケ

この時期にもうシイタケが。我が家の新記録です。放任栽培ですが、味も食感も格別です。

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春の到来

春の到来

もう、ほとんど雪がありません。今年は春の訪れが早いです。

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温湯消毒と浸水

温湯消毒と浸水

温湯消毒は、約60℃のお湯に種もみを10分間程浸し、その後水で冷やします。高温と低温での温度変化により、もみに付着した悪い菌をほぼ取り除くこ...

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エコファーマー!

エコファーマー!

数年前から環境保全型農業に取り組む資格として、エコファーマーを自社が認証されています。最近になって認証シールを作りました! 環境にやさしい栽...

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お米の調整作業

お米の調整作業

籾のまま保存をしていたお米の調整(籾摺り)作業です。昨年秋に収穫をして乾燥させておきました。調製された籾殻は田んぼや畑に撒いて大地の糧としま...

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展示会

展示会

今日は農機具の展示会に行って来ました!さまざまなトラクターや田植機 が並んでました。新しい機械の試乗などもできたので、楽しんできました。豚汁...

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塩水選

塩水選

今年もよろしくお願いします。ちょと早めの作業ですが、種籾を塩水で比重選して軽いものを取り除いています。この後冷水につけ発芽しやすいようにしま...

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