「 生産者ブログ 」一覧

乾麺のへぎそば

乾麺のへぎそば

小千谷名物へぎそばを全国のたくさんの人達に味わっていただけるよう、乾麺にしてお届けしております。麺を乾燥させることで長期の保存がききますので...

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農作業中に虹を発見!

農作業中に虹を発見!

今年のコシヒカリ収穫は終了しましたが、私達の農作業はまだまだ続きます。農業を営んでいる方々は年中無休と言ってよい程一年を通し作業に追われてい...

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今年の新米をお届け

今年の新米をお届け

すっかり稲刈りが終了し、少し寂しい田んぼが広がる新潟県胎内市です。今年も無事新米を皆様のご家庭へ発送できることを嬉しく思います。昨年好評をい...

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最近の田んぼ from樋口

最近の田んぼ from樋口

おかげさまで本年度も無事に稲刈りが終了いたしました。 乾燥&調整をして袋詰め。 品質検査も全量1等をいただきました。

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稲刈り作業

稲刈り作業

我が家での稲刈りは9月下旬から10月中旬にかけて実施しました。念願の収穫で、今までの作業の反省や喜びを思いながら作業を進めていきます。稲刈り...

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稲刈りイベント

稲刈りイベント

たくさんの方々に来ていただいた稲刈りイベントです。手で稲を刈り、稲穂をはさがけにする作業はなかなか体験できないことと思います。お釜で炊いた新...

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登熟

登熟

登熟期を向かえ、もうすぐ刈取りです。今年は雑草にやられてしまいました。でも、8月の高温期にも負けず粒ぞろいのいいコメが取れそうです。

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最高の新米を

最高の新米を

非常に実りが良く今年は美味しいお米が収穫できそうです。来週から稲刈りも本格化し、皆様の食卓へは10月の上旬頃にお届け出来ると思います。最高の...

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稲刈りが始まりました!

稲刈りが始まりました!

いよいよ穂も実り、稲刈りがスタートしました!心配された台風の影響も少なく、品質の良いお米である事を期待しています。

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秋空と小千谷駅

秋空と小千谷駅

へぎそば店の前にある小千谷駅です。今日は気持ちの良い秋晴れになりました。地元の田んぼでは稲刈りの準備をしている農家もあり秋を感じます。

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