「 生産者ブログ 」一覧

オオヒシクイ飛来

オオヒシクイ飛来

今日、オオヒシクイがいっぱい居たので送ります。我が地元福島潟に飛来して来ます、この自然を子供たちに残してあげたいですね?

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暖冬・・・

暖冬・・・

寒中の中、只今、津南町は真っ白な雪に包まれています。数年前なら、この時期は毎日毎日、除雪に追われているの通例ですが、昨年・今年と小雪です。除...

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青い草

青い草

雪が積もっていても、その下は水がたまっています。青い草があったのは驚きでした。

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少雪

少雪

田んぼの積雪は1m位です。平年と比べると少雪です。雪によって、極端な低温や乾燥から守られます。

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感謝祭!

感謝祭!

先日、中条農産の大感謝祭を行いました。あいにく雨天だったのですが、足元の悪い中400人程のお客さまに来場頂きました。本当にありがとうございま...

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臼と杵でつくお餅

臼と杵でつくお餅

地元の方々を招いて餅つきを実施しました。昔ながらの臼と杵で行う餅つきは風情があって良いですね。もちろん味も最高でした。

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来年の準備

来年の準備

来年に向けて堆肥を作っています。モミガラと米糠を醗酵させると、白い菌糸の塊ができます。醗酵熱が50度くらいありましたので、切返しているところ...

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いよいよ!

いよいよ!

餅つきが始まりました! 今年も自家生産の美味いもち米を100%使用した、杵つき切餅!何卒よろしくお願いします(^O^)

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乾麺のへぎそば

乾麺のへぎそば

小千谷名物へぎそばを全国のたくさんの人達に味わっていただけるよう、乾麺にしてお届けしております。麺を乾燥させることで長期の保存がききますので...

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農作業中に虹を発見!

農作業中に虹を発見!

今年のコシヒカリ収穫は終了しましたが、私達の農作業はまだまだ続きます。農業を営んでいる方々は年中無休と言ってよい程一年を通し作業に追われてい...

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