生産者ブログ
2011/7/3 白井英一
友人がナマコを持って来てくれました。塩でよくヌメリを取り、冷やしてポン酢で頂きました。とても美味しかったのですが5コは多過ぎでしたね(^。^;)
白井 英一
昨日の晩酌のおつまみはナマコ、サザエの刺身と一度茹でたサザエの身をバターとパセリを和えて殻に戻して焼いた物、トウモロコシというメニューでした...
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先日の夕方海岸線の道路を走っていたら、誰もいない展望施設が目に入ったのでここで少し夕日を眺めて帰りました。この日は海も穏やかで釣り人も殆んど...
今朝の我が家の朝食は、ハリギリの混ぜご飯でした。まさに春の味♪コシアブラに似た味と香りです。
秋になるとキノコ採りの最盛期を迎えます。なめこやむきたけ、ひらたけやまいたけ等、山菜だけではなくキノコも今後販売してみたいです。
この頃、沢沿い等で良く目に付くのがこの花です。ヤマボウシの花なのですが、庭木や街路樹としても良く使われていますよね。この実も果実酒として利用...
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