生産者ブログ
2012/5/16 白井英一
先日コシアブラを採りに行ったミズナラの林の中で、セリの群生地を見付けました。雪解けの水を集めた湿地帯にびっしり生えていました。家に帰ってお浸しで食べたのですが、当然ですが美味かったです。^^
白井 英一
相棒の山ちゃんと山ウドを採り行って来ました。これは山ちゃんの採ったほんの一部です。数十キロの山ウドをリュックに背負って、急斜面を登ったり降り...
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土曜日の夕方、仕事関係の集まりが万代橋の袂にあるホテルオークラでありました。会合終了後は屋上にあるビアガーデンで喉を潤しました。思えばこのホ...
山菜採り等で山に入っていると、様々な動物や生き物等に出会います。写真はモリアオガエルです。このモリアオガエル、卵をなんと木の枝に生み付けます...
先日行った山で水芭蕉が咲いていました。ブナの原生林の中の小さな湿地です。この日は暑かったので、この水芭蕉の上にある雪渓で休憩。日蔭の雪渓で寝...
今日の夕方「今日高根でアユを釣ってきたので食べますか?」とアユ釣り名人の友人Mさんから電話があり、もちろんありがたく頂戴しました。高根とは新...
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