生産者ブログ
2007/5/10 上野晃
合鴨の雛が鹿児島県より宅配で届きました。長旅にもかかわらず全員無事でなによりです。砂糖水を飲ませ労をねぎらっているところです。
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2007/5/2 上野晃
米ぬかを撒いて糸ミミズなどの微生物が豊富になった田んぼを、丹念に耕し水を入れて平らにならしていきます。
田んぼには小さな生き物がたくさんおり、様々な鳥たちの餌場となります。農薬や化学肥料を使った田んぼでは見られない光景だと思います。
2007/4/26 上野晃
田んぼに肥料を撒きます。菜種粕、屑大豆、たまごの殻、天日塩などが含まれている有機肥料です。土壌にも優しい環境保全の基本中の基本です。
2007/4/19 上野晃
種をまいてから10日間たらずでもうこんなに大きくなりました。そろそろ田んぼの手入れ作業を開始するころです。
美味しいお米には澄んだ水が欠かせません。田んぼへの水の通り道を良くするために掃除中。地味な作業ですがとても重要です。
田んぼの水が漏れないように頑丈な土手（あぜ）を作ります。
2007/4/9 上野晃
15日間水に漬けて発芽した種を18列均等に並べて種まき作業を開始です。
2007/3/17 上野晃
お米の種を塩水に漬けて選別してます。良い種だけを慎重に選んでおります。
2006/10/22 上野晃
収穫後には堆肥撒きを実施します。田んぼに、良いお米が収穫できたと1年間の感謝の礼肥となります。
