「 生産者ブログ 」一覧

天然のキノコは味も香りも抜群!

天然のキノコは味も香りも抜群!

10日は天気が良かったのでキノコ採りに行きました。写真はこの地方ではと言われています。茹でると一皮剥けてツルンとした食感で美味しい!沢山は採...

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複式簿記研修会

複式簿記研修会

 年末になり、確定申告の講習会が連日のように開催されています。私はパソコンを使って青色申告をしていますが、講習を受けたことがなく、分けもわか...

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春はまだまだなのに!!

春はまだまだなのに!!

雪が積もらないのに、フキノトウが大きくなっていました。温暖化のせいかな?笑顔の里の茶の間では囲炉裏を囲んでいつでもお蕎麦にフキノトウ味噌を入...

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写真展はじまる

写真展はじまる

ことしも写真展が始まりました。2点ほど田んぼの写真を出展していますが、いろんな方がいろんな写真を出展されています。多くの方のご来場をお待ちし...

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地元の素材で肥料作り

地元の素材で肥料作り

12月8日午前中は肥料作りの作業(地元の大豆の屑をペレット化)その肥料を田んぼの元肥にします。午後からは、県食品流通課のイベントに参加しまし...

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みんなでわいわい餅つき大会

みんなでわいわい餅つき大会

12月6日上野農場の一年間の感謝を込めて餅つき大会を、行いました。参加者53名の皆様お餅の体験いかがでしたでしょうか?今回のイベントは食育の...

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アップルミントも冬バージョン

アップルミントも冬バージョン

元気だったあっぷルミントも冬支度です。小さくて若い葉はまだ元気ですが、大きい葉や古い葉は枯れてきています。今年は草刈り機もよけたので、アップ...

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感謝祭!

感謝祭!

明日、年に一度の大感謝祭を行います!皆さん、たくさん食べて楽しんで行って下さい(^O^)

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餅加工!

餅加工!

いよいよ餅加工が始まりました!原料米となる「こがねもち」の出来も良く、美味しい餅に仕上がりそうです!

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にんにく!

にんにく!

「にんにく」の水耕栽培を試験的に行ってます。 芽と根を伸ばして出荷する予定です。

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