生産者ブログ
2010/4/4 根津健雄
久しぶりに、有機稲作の勉強会に参加しました。今年の米作りについて、いろいろ考える場となりました。印象に残ったのは「土のバランス、肥料のバラン...
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2010/4/4 中沢健一
今年は例年に比べ、新潟県は大雪でした。4月になりましたがご覧のような降雪量、この雪が溶けて雪解け水となります。
2010/4/4 塚野悠平
春の彼岸が過ぎたのに、大雪に見舞われ庭の柿木の枝には花が咲いたように白い雪が積もりました。こんなこともあるんですね。
今年は例年になく寒さが残る春です。普通ですと種籾を撒いた箱を30度位に加温し、発芽を促しますが、稲の生育を穏やかに進めるために、加温せず種籾...
2010/4/3 根津健雄
すっかり青みが抜けた「つけな」です。酸っぱくなるときもあるのですが、寒かったためか、酸味は強くありません。歯ごたえ十分ですが、筋っぽくもなく...
2010/3/30 根津健雄
けさは鮮やかな青空が広がりました。冬の青空と明らかに違うのは、ＢＧＭ（鳥たちのさえずり）があることです。それにしても、冬を乗り越えたというの...
2010/3/29 根津健雄
実にいろんな天気の日でした。朝は、細かい雪が勢いよく降っていました。その後、日差しが強くなり、その次は大粒の雪が真冬のように降りました。夜に...
2010/3/28 佐藤敏明
「暑さ寒さも彼岸まで」と言いますが、彼岸を過ぎても新潟は雪模様です。これで春の水不足の心配はなくなりましたが、除雪をしながら春の農作業になる...
2010/3/27 根津健雄
久しぶりに、この時期としてはたくさん雪が降りました。この冬最後の雪景色かもしれません。とはいえ、明日も降るようです。春に向かって欠かすことの...
2010/3/27 笑顔の里
日差しは春(^-^)v「笑顔の里」では山菜まつりを５月２日３日に開催します。地域で採れる山菜を販売します。山菜蕎麦や山菜餃子・山菜春巻・たこ...
