生産者ブログ
2007/3/17 上野晃
お米の種を塩水に漬けて選別してます。良い種だけを慎重に選んでおります。
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2007/3/15 中条農産
チューリップの切り花も終わり、いよいよ稲作りがスタートしました！
2007/2/25 塚野悠平
今日は良い天気で自家採取した種籾の塩水選をしました。田植えは1本植えを理想としていますので、通常より濃い濃度で行い、本当に良い籾だけを選んで...
2007/2/19 塚野悠平
第１２回自然農法ＥＭ技術研究大会（東京大会）での発表の様子。会場は東京ビックサイトでした。発表はさすがにドキドキでした。
2007/1/30 大地
昨年は4メートルを越える大雪に見舞われました。今年は昨年とは比べ物にならない小雪で、雪の割れ目からは土が見えています。
この時期には雪の中でじゃがいもを貯蔵しています。実が引き締まって糖度が倍増し、まるでサツマイモのようなじゃがいもに変わります。
2007/1/27 塚野悠平
ＥＭ（酵母菌、乳酸菌、光合成細菌、麹菌等の混合菌）の培養中。それに糖蜜と水を混合、保温すると約1週間でできあがり。これで種籾を浸します。
2007/1/21 塚野悠平
今年の初仕事は種籾のヒゲ（ノゲ）を取り、播種の準備をすることから。当然、種籾は自家採取したものを使います。
2006/11/30 中条農産
いよいよ餅つきが始まりました。毎日フル回転で生産しています！今年の餅もおいしいですよ(^O^)
2006/11/29 中野吉次
収穫後、食べ頃の一歩手前まで大切に管理し成熟したものからお届けしております。
